si vous en avez marre du poulet rôti (je me demande d'ailleurs bien comment on peut en avoir marre du poulet rôti, mais bon, sait-on jamais!) j'ai une recette rapide et sympa à faire.
Il vous faut :
1 poulet (AOC ou label truc de préférence si vous ne voulez pas mourir de je ne sais pas quoi)
4 cuillères à soupe de miel (corse de préférence pour ma part)
2 cuillères à café de jus de citron
2 cuillères à soupe de sauce soja
Vous mélangez bien les ingrédients et vous tartinez le poulet avec.
Vous prenez un plat pouvant aller au four, sans le couvercle au début et vous mettez un fond d'eau pour éviter que ça caramélise trop.
Vous enfournez à 230 ° C pendant 1 heure et vous n'oubliez surtout pas (pas comme moi) d'arroser régulièrement du jus et de retourner le poulet.
A la fin, vous pouvez couvrir, si le poulet crame !
c'est délicieux, on se croirait au chinois.
bon appétit !
Jocelyne
